2017年11月22日 ベジタリアンに起こりがちな栄養不足をおぎなうスタートアップ ベジタリアンや現代人に不足しそうな栄養素 最近は、健康志向や、お肉を食べることへの疑問から、ベジタリアンになる人が増えて... 広告 カテゴリー Business (ビジネス)/生物/Environment (環境)/農業 Comments: 0
2017年10月26日 養殖、付加価値の向上、流通網等々、水産業界 の５つのトレンド 水産業界のイメージ 水産業界というとどんなイメージを持っていますか？ 美味しい魚が食べられるとか、漁師が男らしくてかっこ... カテゴリー ガジェット/サプライチェーン/Business (ビジネス)/生物/海 Comments: 0
2017年9月28日 海の持続可能性を広げるスタートアップ達 海の持続可能性は長く議論されており、資源の減少やゴミの漂流、二酸化炭素濃度の上昇に水温の上昇と懸念点は山積みです。 それらの環境問題の多くは人間により引き起こされたものであり、人間は海とうまくやっていくための新たな方法を模索する必要があるかもしれません。 そんな中、海と人間がwin-winとなれるようなビジネスモデルが実践に移されてきてます。 カテゴリー Business (ビジネス)/生物/Environment (環境)/農業/未分類/海 Comments: 0
2017年9月25日 【食生活】気候変動で野菜の栄養価は下がる？ プリンストン大学の生態学研究者 イラクリ・ローラッツ氏は生態学の研究の一環として、植物プランクトンの増殖を人工的に加速させ、動物プランクトンを増やす実験を行いました。 というのも、魚などの水生生物にとっての重要な餌の一つが動物プランクトンであり、動物プランクトンにとっては植物プランクトンが餌に当たるから。 しかしその結果は予想に反するものでした。 カテゴリー 生物/Environment (環境)/農業/未分類 Comments: 0
2017年9月1日 地球温暖化が進むとタンパク質が不足する？ 二酸化炭素（CO2）排出量が上昇すると、コメや小麦などの主要穀物に含まれるタンパク質の量が大幅に減少するという論文が、米ハーバード大学の研究チームによって発表されました。 カテゴリー ライフスタイル/Environment (環境)/農業/Society (社会)/未分類 Comment: 1
2017年8月29日 【代替食物】空気で作る未来のプロテイン フィンランドのラッペンラーンタ大学と、VTTフィンランド技術研究センターの共同研究により、電気と二酸化炭素からプロテイン（タンパク質）を作ることに成功したことが発表されました。 カテゴリー 生物/Environment (環境)/農業/未分類 Comment: 1
