Category: 農業

地球温暖化が進むとタンパク質が不足する?

二酸化炭素(CO2)排出量が上昇すると、コメや小麦などの主要穀物に含まれるタンパク質の量が大幅に減少するという論文が、米ハーバード大学の研究チームによって発表されました。

広告

【コーヒー】セブンイレブンのミレニアル世代に向けた戦略

セブンイレブンが、自社販売で使用するコーヒー豆のうち、1/3から半分程度を、持続可能な農業方法が認証された仕入元に変更すると発表。
ミレニアル世代とジェネレーションZ (両方を合わせて概ね1977-2012年の間に生まれた世代)は環境問題をとても重要視しているという、調査結果を受けての戦略とのこと。

世界最大のマクドナルドのフランチャイズチェーンがサステナブルな材料・資材の使用を発表

世界最大のマクドナルドのフランチャイズチェーンの運営会社であるアルコス・ドラドス・ホールディングスがサステナブルなサプライチェーンを構築することを発表しました。
サステナビリティを考えた時に、ビジネスパートナーの管理も大企業にとっては大事な役割の一つです。