Category: Environment (環境)

YouTube動画④:ヴィーガン用?植物肉とは?本当にエコなのか?【サステップのサステナビリティ自習室】

ヴィーガン(ビーガン)、ベジタリアン用のお肉とも思われるかもしれませんが、植物肉・代替肉はアメリカで結構誰でも食べる物になりつつあるようです。
マクドナルド、スタバでもヴィーガン需要を狙って植物肉を導入する時代、植物肉って本当にエコなんでしょうか。

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