YouTube動画④:ヴィーガン用?植物肉とは?本当にエコなのか?【サステップのサステナビリティ自習室】

ヴィーガン(ビーガン)、ベジタリアン用のお肉とも思われるかもしれませんが、植物肉・代替肉はアメリカで結構誰でも食べる物になりつつあるようです。

マクドナルド、スタバでもヴィーガン需要を狙って植物肉を導入する時代、植物肉って本当にエコなんでしょうか。

ーー今回参考にした情報ーーー

Impossible Foods inc. インポッシブルフーズ社 公式HP

https://impossiblefoods.com/mission/2019impact/

Beyond meat inc. ビヨンドミート社 公式HP

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サステナビリティやSDGsに関する話題を、小学生からお父さんお母さんの世代まで幅広い方々にわかりやすく説明するのが目的のチャンネルです。 (今回は少し難しいテーマでしたが…)

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ちょっと真面目な経済の話とかも含めて、サステナビリティ関連のことを気ままにつぶやいてます

―――おすすめ動画―――

Naokimanshow さん ヴィーガンってどうなの?動物VS.植物!!

フィフィ(FIFI) さん 「ヴィーガンとベジタリアンの違い」って知ってる?健康への影響は?歴史と思想

フェルミ研究所 FermiLab さん 【衝撃】ベジタリアンは体にいいのか?

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tansighboy

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